ملتقى الجزائريين forum algerian
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى جزائري لتبادل المعارف و الثقافات بين الجزائريين شامل لكل مناحي الجزائر و الدول العربية الاخرى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
من أجل تطوير و تحسين المنتدى للأفضل و من أجل تحقيق هدف المنتدى و جعل هدا المنتدى أكبر ملتقى للجزائريين قررت الادارة و ضع عرض لكل الأعضاء و هو اضافة 20 نقطة لكل عضو يحضر عضوا اخر . فاغتنمو الفرصة و قوموا باحضار أكبر عدد من الأعضاء و اشهاره ليكون منتدانا أكبر ملتقى للجزائريين ...... وشكرا مع تحيات ادارة المنتدى
تقوم ادارة المنتدى بوضع عرض حصري لكل الاعضاء و صالح لغاية 01/01/2011 كل عضو يرغب في الاشراف على قسم ما ان يتصل بالادارة و يجب توفر 50مساهمة او موضوع و الدخول الشبه دائم للمنتدى ( على الأقل مرة في الأسبوع ) لدلك اغتنمو الفرصة ....تحيات الادارة
شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية ) Support

 

 شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
جندي
جندي
شمس


الجنس : انثى الابراج : الدلو عدد المساهمات : 13
نقاط : 46341
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 11/02/1993
تاريخ التسجيل : 28/03/2012
العمر : 31
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : نموت نموت وتحيا الجزائر

شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية ) Empty
مُساهمةموضوع: شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )   شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية ) Emptyالأربعاء مارس 28, 2012 8:40 pm


500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .



شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية ) 994235777
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نكت جزائرية
»  موهبة جزائرية جديدة
» فساتين جزائرية للبيت robe d'interieur anfal 2010

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الجزائريين forum algerian :: منتدى الأسرة والمجتمع :: قسم المطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية-
انتقل الى: